[新聞] 鹽埕新樂「奶茶」街 百公尺7店爭客源

作者 qooisgood
看板 Kaohsiung
時間 2017-09-11 16:29:41
https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1505118584.A.B36.html
鹽埕新樂「奶茶」街 百公尺7店爭客源 Tvbs 從南部發跡開多家連鎖店的樺達奶茶,一開始是從高雄鹽埕的新樂街開賣,而如今光是新樂街一條街就有7家奶茶店,其中被拿來比較的雙妃奶茶,老闆曾經是樺達奶茶的員工,推出加珍珠免錢,還有另有其他文創風格的店家,但幾乎業者都標榜奶茶不加冰塊。 記者周俐萱:「高雄的新樂街因為銀樓林立,又被叫做銀樓街,但最近奶茶拚場,這裡又被叫做奶茶街。」 最有名的就屬這一杯,樺達奶茶,全台24間分店,堅持茶飲得用泡的,紅茶加普洱混搭茶葉顛覆傳統紅茶,再加上光泉鮮奶調配出黃金比例,雙妃奶茶老闆娘曾經在樺達工作6年,離職後創業,選用味全鮮奶,之前因為頂新風暴延燒她堅持引用,主打加珍珠不用錢。 雙妃奶茶消費者:「有部落客在介紹,就說很好喝,奶味蠻重的。」 新樂街一共有3大奶茶店拚場,還有這一間香茗茶行,超過70年歷史,最早創辦人是推腳踏車叫賣茶水,現在老店改裝,左側賣茶葉、右側賣飲料,接班人選用高大牧場調配出香濃的鮮奶茶,主要喝茶的原味,培養出大批粉絲。 香茗茶行消費者:「就是喝起來比較濃,然後其實味道就是蠻香的,就算我住在鳳山我還是跑來買。」 新樂街變成奶茶一條街,看看這張地圖,除了3大名店,幾百公尺就有7間以上的奶茶店,密度之高,各有擁護者,其他店家良性競爭,像這個小攤販,老闆娘是8年級生,從招牌設計到煮茶一手包辦,在IG上名氣不輸名店。 偷喝奶茶業者:「加上我們是用二砂熬煮,這一條據我所知都沒有像我們家用二砂,所以它喝下去人體是有辦法吸收,是很健康的。」 各家奶茶店有些茶香味比較濃、有的主打奶味重,各有千秋,不過唯一相同的是都是標榜紅茶加鮮奶,不加冰塊,就看民眾愛喝哪一味。 https://news.tvbs.com.tw/life/763656 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.142.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1505118584.A.B36.html
1F:推偷喝奶茶!! 223.141.137.63 09/11 16:34
2F:在多間也競爭不贏兩大奶茶. 1.174.74.66 09/11 16:36
3F:樺達不是鮮奶了... 42.77.220.31 09/11 16:36
4F:鄉民現在奶茶都是條好放冰箱的. 1.174.74.66 09/11 16:37
5F:鄉民的生意已經被另外兩大奶茶甩開了. 1.174.74.66 09/11 16:37
6F:真的是推偷喝!現在去那邊只買偷喝 39.8.40.16 09/11 16:38
7F:偷喝 真的不錯喝 42.77.85.45 09/11 16:39
8F:偷喝怎麼沒聽過.. 49.215.226.12 09/11 16:47
9F:他開在雙妃對面,人都到雙妃,就會喝雙妃了. 1.174.74.66 09/11 16:49
10F:偷喝看來不錯,只是裡面那桶的茶顏色跟我想 114.27.176.11 09/11 16:52
11F:的不同 114.27.176.11 09/11 16:52
12F:我比較好奇路底的不二為什麼人很多 36.238.142.40 09/11 16:54
13F:偷喝...上次有人在這裡推薦,我很少 110.28.76.239 09/11 16:56
14F:喝不完就倒掉的 110.28.76.239 09/11 16:56
15F:其實新樂街天生戰鬥力很強. 1.174.74.66 09/11 16:57
16F:可惜上面還是很多銀樓佔著. 1.174.74.66 09/11 16:57
17F:讓整個觀光導向的商業結構無法發展完整. 1.174.74.66 09/11 16:57
18F:如果這些店面都釋出,然後進駐小吃,茶飲. 1.174.74.66 09/11 16:57
19F:我相信這會是一條非常有戰鬥力的老街. 1.174.74.66 09/11 16:57
20F:and..上面的店面又很少賣,少數賣都是天價. 1.174.74.66 09/11 16:58
21F:想要買第二間...買不下手..QQ 1.174.74.66 09/11 16:58
22F:(我們這邊已經有收藏一間了,也是租給餐飲業) 1.174.74.66 09/11 16:58
23F:新樂街都有錢人 他們不會任意賣祖產 36.238.142.40 09/11 17:01
24F:分財產的時候會. 1.174.74.66 09/11 17:02
25F:那邊屋齡6x~8x. 1.174.74.66 09/11 17:02
26F:要不然友松醫院ceca要不要考慮買下來 36.238.142.40 09/11 17:02
27F:第一手購屋者的年齡大約8x~100 1.174.74.66 09/11 17:02
28F:那個太大了吃不下來..XD 1.174.74.66 09/11 17:02
29F:可以改成宮原眼科哪種XD 36.238.142.40 09/11 17:02
30F:之前那一間也是,是跟他兒子買的. 1.174.74.66 09/11 17:02
31F:但她兒子7x歲..XD 1.174.74.66 09/11 17:03
32F:so..等老爸死了,就會有人拿出來賣的拉. 1.174.74.66 09/11 17:03
33F:可以考慮靠壽山路底那邊的公寓店面 36.238.142.40 09/11 17:04
34F:新樂街是我,我會把店面切成兩三個小店面分租 1.174.74.66 09/11 17:04
35F:輕軌站在旁邊串聯駁二人潮 36.238.142.40 09/11 17:05
36F:一般店面我只考慮20米路以上正店面 1.174.74.66 09/11 17:05
37F:腳皮奶茶將加入戰局 112.104.72.237 09/11 17:05
38F:算是尚未被開發的璞玉 36.238.142.40 09/11 17:05
39F:新樂街靠近捷運站那邊都被卡位光了 36.238.142.40 09/11 17:06
40F:以前有研究過麗雄街,後來還是放棄,風險太大. 1.174.74.66 09/11 17:06
41F:鼓山路有20米吧 36.238.142.40 09/11 17:06
42F:因為裡面自住戶太多,要整條便商店街要太久ꐮ 1.174.74.66 09/11 17:06
43F:鼓山路很難"聚集"商店... 1.174.74.66 09/11 17:07
44F:觀光區的20米路店面不一定戰鬥力比較好. 1.174.74.66 09/11 17:07
45F:我說的是新樂街跟鼓山路口那邊 36.238.142.40 09/11 17:07
46F:這裡剛好有輕軌站 又是登山口 36.238.142.40 09/11 17:07
47F:那邊效應不好吧. 1.174.74.66 09/11 17:07
48F:登山人口是差不多固定的. 1.174.74.66 09/11 17:08
49F:所以會發展商圈的早就發展了. 1.174.74.66 09/11 17:08
50F:再加上金馬賓館開發案 36.238.142.40 09/11 17:08
51F:那個沒啥成長性. 1.174.74.66 09/11 17:08
52F:以後應該會集市 以前沒輕軌光騎腳踏車 36.238.142.40 09/11 17:08
53F:金馬賓館的人潮比較部會過去. 1.174.74.66 09/11 17:08
54F:我是覺得,新樂街比較穩.. 1.174.74.66 09/11 17:09
55F:的人潮就很可觀了 36.238.142.40 09/11 17:09
56F:其他的還好. 1.174.74.66 09/11 17:09
57F:鼓山一路53巷上面住戶超多的說,但都老人 49.218.70.191 09/11 17:09
58F:除非麗雄街上面得自住戶大量搬離. 1.174.74.66 09/11 17:09
59F:登山客不如外地觀光客. 1.174.74.66 09/11 17:10
60F:登山客的消費有限,並且大多已經成形. 1.174.74.66 09/11 17:10
61F:例如登山入口那一小區的店家. 1.174.74.66 09/11 17:10
62F:外地觀光客才會是消費主力. 1.174.74.66 09/11 17:10
63F:並且是長期可以大量成長的基數. 1.174.74.66 09/11 17:10
64F:鼓山路這邊不是爬山的入口喔 是開車的 36.238.142.40 09/11 17:10
65F:所以會去追外來觀光客,比較不會追既有登山客 1.174.74.66 09/11 17:10
66F:觀光客會走到這邊吧 其實不遠啊 36.238.142.40 09/11 17:11
67F:還是ceca覺得駁二觀光客沒市場0.0 36.238.142.40 09/11 17:12
68F:觀光客比較不會去爬山阿..XD 1.174.74.66 09/11 17:12
69F:去駁二,駁二本身有消費店家. 1.174.74.66 09/11 17:12
70F:路上感覺消費狀況還好. 1.174.74.66 09/11 17:12
71F:並且觀光客去駁二應該在駁二直接下輕軌就好. 1.174.74.66 09/11 17:13
72F:他們不需要多走這一段. 1.174.74.66 09/11 17:13
73F:金馬賓館是哈瑪星的下一站 36.238.142.40 09/11 17:13
74F:以前有考慮過哨船頭. 1.174.74.66 09/11 17:13
75F:那邊本來有一間店面4F要賣1000萬. 1.174.74.66 09/11 17:14
76F:後來也是沒多久被買走. 1.174.74.66 09/11 17:14
77F:可是那時候有纜車的傳聞,所以就沒動手了. 1.174.74.66 09/11 17:14
78F:哨船頭平假日人潮差很多感覺難做 36.238.142.40 09/11 17:14
79F:假日塞爆 平日兩三隻貓 36.238.142.40 09/11 17:15
80F:沒關係,因為價位便宜. 1.174.74.66 09/11 17:16
81F:頭報算起來還是很好., 1.174.74.66 09/11 17:16
82F:並且有成長性. 1.174.74.66 09/11 17:16
83F:通常是買成長性不是買既有效應. 1.174.74.66 09/11 17:16
84F:畢竟不是自己要做生意用.. 1.174.74.66 09/11 17:17
85F:香茗好淡... 114.47.130.8 09/11 17:21
86F:整條都很普 還有用林鳳營的 1.174.27.32 09/11 17:24
87F:雙妃還是用味全的鮮奶嗎?223.141.164.100 09/11 17:43
88F:根本過譽 220.143.18.224 09/11 17:48
89F:鄉民是清香型態 223.138.42.160 09/11 17:53
90F:可惜新樂街不是單純行人步道!! 218.173.101.17 09/11 17:57
91F:不二奶茶前些日子有人問..可以查!! 218.173.101.17 09/11 17:59
92F:標題奶茶推文變房地產是...?223.139.142.177 09/11 18:00
93F:《=鹽埕人,幾乎不喝 101.8.120.195 09/11 18:06
94F:新樂街不可能純人行道阿,娛樂人口數不足 49.218.70.191 09/11 18:07
95F:金飾店還在..不過現在吃得越來越多了,不錯 49.218.70.191 09/11 18:08
96F:還有賣魚的專賣店去開,很不錯了 49.218.70.191 09/11 18:09
97F:建國四路也有一間專賣魚料理的 49.218.70.191 09/11 18:09
98F:不過,新樂街店家算算團結的了,招牌換一致 49.218.70.191 09/11 18:10
99F:吃得才是商圈主力 223.138.42.160 09/11 18:25
100F:招牌是政府統一換的 223.138.42.160 09/11 18:25
101F:政府在新樂街砸了不少錢 223.138.42.160 09/11 18:26
102F:還是喜歡香茗,偷喝上次看大家推有去喝覺223.138.127.127 09/11 18:28
103F:得還好223.138.127.127 09/11 18:28
104F:觀光客必喝飲料!!!! 115.82.193.152 09/11 18:42
105F:那條街半夜還是超亮,明明都沒什麼223.138.208.134 09/11 18:56
106F:人車223.138.208.134 09/11 18:56
107F:推香茗,我自己煮紅茶加鮮奶就是這個 123.205.67.143 09/11 19:01
108F:味道 123.205.67.143 09/11 19:01
109F:奶茶味最濃的還是老江223.139.127.176 09/11 19:02
110F:老江超貴xd220.134.203.193 09/11 19:04
111F:鄉民是他茶品質比較好,所以敢走清香路線220.134.203.193 09/11 19:05
112F:比較差的查,一淡起來,就會破功220.134.203.193 09/11 19:05
113F:偷喝奶茶最近喜歡喝他的冬瓜檸檬哈哈,180.217.246.169 09/11 19:07
114F: 雙妃奶茶其實也好喝不過他是用頂新的180.217.246.169 09/11 19:07
115F:牛奶, 不介意的話也可以喝180.217.246.169 09/11 19:07
116F:從來都沒喝過 223.139.86.34 09/11 19:14
117F:喜歡鄉民+1 223.139.38.97 09/11 19:26
118F:整條街只推偷喝223.141.197.198 09/11 19:49
119F:看來可卡這邊沒房子,叫人家釋出咧(挖鼻 223.139.142.46 09/11 20:47
120F:御典茶樂勝 180.217.196.92 09/11 21:36
121F:鹽埕新樂街 五福四路 大勇路都一堆低調 42.77.221.164 09/11 21:38
122F:貴族/大地主吧..以前南台灣的地王在鹽埕 42.77.221.164 09/11 21:38
123F:御典茶也過譽吧....覺得喝起來蠻普 101.9.179.238 09/11 21:41
124F:的....不過之前看他們粉專在選原物 101.9.179.238 09/11 21:41
125F:料的部份感覺還蠻用心的就是了.... 101.9.179.238 09/11 21:41
126F:鹽埕人只喝樺達&香茗或自己泡 101.9.179.238 09/11 21:41
127F:高雄只買祥裕跟源芳紅茶回家自己套高 1.175.183.77 09/11 21:54
128F:牧或高大鮮乳 屌打新樂街全部 1.175.183.77 09/11 21:54
129F:祥裕好喝,不死甜 110.28.231.217 09/11 21:57
130F:經常路過都不買,自己煮比較健康 114.39.245.115 09/11 22:03
131F:在樺達跟著前面的客人點過一次 喝得很無感182.235.224.179 09/11 22:40
132F:我鳳山人去那邊根本不會買奶茶 只會買冬瓜122.121.182.133 09/11 22:40
133F:茶122.121.182.133 09/11 22:40
134F:可能是本身不愛奶茶這款的 只喝基本的無糖182.235.224.179 09/11 22:41
135F:紅或綠182.235.224.179 09/11 22:41
136F:高雄真的到處都是賣茶的 我想全世界恐怕很182.235.224.179 09/11 22:42
137F:難找到一個賣茶如此密集的城市182.235.224.179 09/11 22:42
138F:新樂街奶茶不會喝半家111.254.195.132 09/11 23:01
139F:鹽埕奶茶只喝阿嬤跟一等一111.254.195.132 09/11 23:01
140F:雙妃用味全 1.175.233.252 09/11 23:06
141F:香銘茶超淡,而且養鳥的方式我看不下去223.138.181.104 09/11 23:35
142F:推一等一223.139.127.176 09/11 23:38
143F:剛剛忽然想到若不嫌遠的話左營果貿 101.9.179.238 09/11 23:58
144F:社區有間丈景紅茶也超好喝的!買回 101.9.179.238 09/11 23:58
145F:來套牛奶很棒 101.9.179.238 09/11 23:58
146F:雙妃用味全 1.172.229.103 09/12 00:08
147F:據說某家抽驗結果 抖抖 1.174.180.58 09/12 00:10
148F: 檢 1.174.180.58 09/12 00:10
149F:我覺得西子灣那兩家比這裡的好喝... 219.70.6.16 09/12 02:26
150F:香茗失望很普通 華達也是不好喝223.141.209.118 09/12 06:23
151F:真的推偷喝 36.239.221.139 09/12 09:09
152F:已經有兩個朋友跟我說偷喝根本不想喝完... 61.227.186.101 09/12 11:32
153F:我改天來喝喝看好了 61.227.186.101 09/12 11:33
154F:!!偷喝闆娘是八年級生喔!223.138.245.228 09/12 13:26
155F:知道雙妃用味全後就不喝了 223.139.73.146 09/12 13:32
156F:我覺得都很普通…… 101.10.4.61 09/12 15:40
157F:基本上這些都不喝吧 60.249.181.117 09/12 17:05
158F:天池我覺得不錯啊 39.10.72.161 09/12 20:27
159F:太甜了 223.141.173.42 09/12 22:11
160F:最好喝絕對是阿英隔壁那間 低調 223.141.193.40 09/14 01:52
161F:偷喝很普通啊... 不覺得特別好喝 42.77.202.92 09/22 11:39
162F:愛喝奶茶~~ 49.219.151.55 01/30 13:39
163F:偷喝覺得普通,但還不到喝不完的地步啦! 02/04 14:07